Die Mehrheit der Erwachsenen in den Deutschland nimmt ein oder mehrere Nahrungsergänzungsmittel entweder täglich oder gelegentlich ein. Heutige Nahrungsergänzungsmittel umfassen Vitamine, Mineralien, Kräuter und Pflanzenstoffe, Aminosäuren, Enzyme und viele andere Produkte. Nahrungsergänzungsmittel gibt es in verschiedenen Formen: traditionelle Tabletten, Kapseln und Pulver sowie Getränke und Energieriegel. Beliebte Nahrungsergänzungsmittel sind die Vitamine D und E; Mineralien wie Kalzium und Eisen; Pflanzenextrakte wie beispielsweise CBD Öl; Kräuter wie Sonnenhut und Knoblauch; Vitamine wie Vitamin B6 oder  Vitamin B12 und Spezialprodukte wie Glucosamin, Probiotika und Fischöle.

Das Etikett für Nahrungsergänzungsmittel

Alle Produkte, die als Nahrungsergänzungsmittel gekennzeichnet sind, tragen ein Etikett, das den Inhalt, die Menge der Wirkstoffe pro Portion und andere zugesetzte Inhaltsstoffe (wie Füllstoffe, Bindemittel und Aromen) auflistet. Der Hersteller schlägt die Portionsgröße vor, aber Sie oder Ihr Arzt können entscheiden, dass eine andere Menge für Sie besser geeignet ist.

Effektivität

Wenn Sie nicht eine nährstoffreiche Auswahl an Lebensmitteln verzehren, können einige Ergänzungsmittel wie Astaxanthin oder Baobab Ihnen helfen, ausreichende Mengen an essentiellen Nährstoffen zu erhalten. Allerdings können Nahrungsergänzungsmittel nicht an die Stelle der Vielfalt der Lebensmittel treten, die für eine gesunde Ernährung wichtig sind.

Wissenschaftliche Erkenntnisse zeigen, dass einige Nahrungsergänzungsmittel für die allgemeine Gesundheit und die Bewältigung einiger Gesundheitsprobleme von Vorteil sind. So sind beispielsweise Kalzium und Vitamin D wichtig, um die Knochen stark zu halten und den Knochenschwund zu reduzieren; Folsäure verringert das Risiko bestimmter Geburtsfehler; und Omega-3-Fettsäuren aus Fischölen können einigen Menschen mit Herzerkrankungen helfen. Andere Ergänzungen benötigen mehr Studie, um ihren Wert zu bestimmen. Die U.S. Food and Drug Administration (FDA) bestimmt nicht, ob Nahrungsergänzungsmittel wirksam sind, bevor sie auf den Markt kommen.

Sicherheit und Risiko

Viele Nahrungsergänzungsmittel enthalten Wirkstoffe, die eine starke Wirkung im Körper haben können. Achten Sie immer auf die Möglichkeit unerwarteter Nebenwirkungen, insbesondere bei der Einnahme eines neuen Produkts.

Nahrungsergänzungsmittel verursachen höchstwahrscheinlich Nebenwirkungen oder Schäden, wenn Menschen sie anstelle von verschriebenen Medikamenten einnehmen oder wenn sie viele Nahrungsergänzungsmittel in Kombination einnehmen. Einige Nahrungsergänzungsmittel können laut sklinik.com das Blutungsrisiko erhöhen oder, wenn eine Person sie vor oder nach der Operation einnimmt, können sie die Reaktion der Person auf die Narkose beeinflussen. Nahrungsergänzungsmittel können auch mit bestimmten verschreibungspflichtigen Medikamenten in einer Weise interagieren, die Probleme verursachen kann. Hier sind nur einige Beispiele:

  • Vitamin K kann die Fähigkeit des Blutverdünners Coumadin® verringern, die Blutgerinnung zu verhindern.
  • Johanniskraut kann den Abbau vieler Medikamente (einschließlich Antidepressiva und Antibabypillen) beschleunigen und damit die Wirksamkeit dieser Medikamente verringern.
  • Antioxidative Nahrungsergänzungsmittel, wie die Vitamine C und E, können die Wirksamkeit einiger Arten von Krebschemotherapie beeinträchtigen.

Denken Sie daran, dass einige Zutaten, die in Nahrungsergänzungsmitteln enthalten sind, einer wachsenden Anzahl von Lebensmitteln zugesetzt werden, darunter Frühstückszerealien und Getränke. Infolgedessen können Sie mehr von diesen Zutaten bekommen, als Sie denken, und mehr kann nicht besser sein. Die Einnahme von mehr als nötig ist immer teurer und kann auch das Risiko von Nebenwirkungen erhöhen. So kann beispielsweise die Zufuhr von zu viel Vitamin A Kopfschmerzen und Leberschäden verursachen, die Knochenfestigkeit verringern und Geburtsfehler verursachen. Überschüssiges Eisen verursacht Übelkeit und Erbrechen und kann die Leber und andere Organe schädigen.

Seien Sie vorsichtig bei der Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln, wenn Sie schwanger sind oder stillen. Seien Sie auch vorsichtig, wenn Sie sie (über ein basisches Multivitamin-/Mineralprodukt hinaus) an ein Kind weitergeben. Die meisten Nahrungsergänzungsmittel wurden nicht gut auf ihre Sicherheit bei Schwangeren, stillenden Müttern oder Kindern getestet.

Wenn Sie vermuten, dass Sie eine schwere Reaktion auf ein Nahrungsergänzungsmittel hatten, lassen Sie es Ihren Arzt wissen. Er oder sie kann Ihre Erfahrungen an die FDA weitergeben. Sie können der FDA auch einen Bericht vorlegen, indem Sie 800-FDA-1088 anrufen oder ein Formular zum Haftungsausschluss für externe Links ausfüllen. Berichten Sie darüber hinaus Ihre Reaktion an das Unternehmen für Nahrungsergänzungsmittel, indem Sie die Kontaktinformationen auf dem Produktetikett verwenden.

Qualität

Nahrungsergänzungsmittel sind komplexe Produkte. Die FDA hat Good Manufacturing Practices (GMPs) für Nahrungsergänzungsmittel eingeführt, um deren Identität, Reinheit, Stärke und Zusammensetzung sicherzustellen. Diese GMPs sollen die Aufnahme der falschen Zutat, die Zugabe von zu viel oder zu wenig einer Zutat, die Möglichkeit der Kontamination sowie die unsachgemäße Verpackung und Kennzeichnung eines Produkts verhindern. Die FDA inspiziert regelmäßig Einrichtungen, die Nahrungsergänzungsmittel herstellen.

Darüber hinaus bieten mehrere unabhängige Unternehmen Qualitätsprüfungen an und lassen Produkte, die diese Prüfungen bestehen, ihre Gütesiegel ausstellen. Diese Prüfsiegel geben die Sicherheit, dass das Produkt ordnungsgemäß hergestellt wurde, die auf dem Etikett aufgeführten Inhaltsstoffe enthält und keine schädlichen Schadstoffe enthält. Diese Prüfsiegel garantieren nicht, dass ein Produkt sicher oder wirksam ist.

Denken Sie daran

Entscheiden Sie sich nicht für Nahrungsergänzungsmittel, um eine Krankheit zu behandeln, die Sie selbst diagnostiziert haben, ohne einen Arzt aufzusuchen.

  • Nehmen Sie keine Nahrungsergänzungsmittel anstelle oder in Kombination mit verschriebenen Medikamenten ohne die Zustimmung Ihres Arztes ein.
  • Erkundigen Sie sich bei Ihrem Arzt über die Nahrungsergänzungsmittel, die Sie einnehmen, wenn Sie eine Art von chirurgischem Eingriff geplant haben.
  • Der Begriff “natürlich” bedeutet nicht immer sicher. Die Sicherheit eines Nahrungsergänzungsmittels hängt von vielen Dingen ab, wie z.B. seiner chemischen Zusammensetzung, wie es im Körper wirkt, wie es zubereitet wird und welche Dosis verwendet wird.
  • Bestimmte Kräuter (z.B. Beinwell und Kava) können die Leber schädigen.
  • Bevor Sie ein Nahrungsergänzungsmittel einnehmen, stellen Sie sich diese Fragen:
    • Was sind die möglichen gesundheitlichen Vorteile dieses Nahrungsergänzungsmittels?
    • Was sind die potenziellen Vorteile für mich?
    • Besteht bei diesem Produkt ein Sicherheitsrisiko?
    • Welche ist die richtige Dosis zu nehmen?
    • Wie, wann und wie lange soll ich es einnehmen?

Sprechen Sie mit Ihrem Arzt oder Ihrer Ärztin.

Lassen Sie Ihre Gesundheitsdienstleister (einschließlich Ärzte, Apotheker und Diätetiker) wissen, welche Nahrungsergänzungsmittel Sie einnehmen, damit Sie besprechen können, was das Beste für Ihre allgemeine Gesundheit ist. Ihr Arzt kann Ihnen helfen, festzustellen, welche Nahrungsergänzungsmittel, falls vorhanden, für Sie wertvoll sein könnten.

Führen Sie eine Aufzeichnung der Nahrungsergänzungsmittel, die Sie an einem Ort einnehmen, so wie Sie es für alle Ihre Medikamente tun sollten. Notieren Sie sich den spezifischen Produktnamen, die Dosis, die Sie einnehmen, wie oft Sie es einnehmen, und den Grund, warum Sie jedes einzelne Produkt verwenden. Sie können die von Ihnen verwendeten Produkte auch mitbringen, wenn Sie Ihren Arzt aufsuchen. Die FDA stellt ein nützliches Formular, “My Medicine Recordexternal link disclaimer”, zur Verfügung, um die von Ihnen eingenommenen Medikamente und Nahrungsergänzungsmittel zu erfassen. Teilen Sie dieses Formular mit Ihrem Arzt, um zu besprechen, was das Beste für Ihre allgemeine Gesundheit ist.