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Curryhuhn-Wontons

(gedacht für 24 Stück) Du benötigst: Das gekochte Hühnerfleisch mit der Zwiebel und dem Sellerie vermischen. Das Currypulver und die Mayonnaise miteinander verrühren.
Das Hühnerfleisch und das Gemüse mit der Curry-Mayonnaise-Mischung vermengen.
Etwa 3/4 Esslöffel dieser Füllung in die Mitte jeder Wonton-Teigtasche setzen.
Mit Ei bestreichen. Die Taschen in Dreiecke falten und die Enden zusammendrücken.
Das Öl auf 190 Grad erhitzen.
Die Wontons goldbraun backen.
Dazu reicht man pikante Soßen. 225 Gramm Hühnerfleisch, gekocht und gewürfelt 3 Esslöffel Zwiebeln, gehackt 3 Esslöffel Stangensellerie, gehackt 2 Teelöffel Currypulver 60 Milliliter Mayonnaise 24 Wonton-Teigtaschen 1 Ei, verquirlt 1 Liter Öl