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Schokomakronen
(ca.40 Stück)

  Du benötigst: So geht's:
Eiweiß / Eiweiss sehr steif schlagen, dabei nach und nach Zucker und Vanillezucker dazurieseln lassen.
Nüsse, Kuvertüre und Ingwer vorsichtig unterheben. Masse in eine Spritztüte mit Sterntülle füllen und kleine Häufchen auf ein gefettetes Blech spritzen. Im Ofen bei 160 Grad ca. 30 Minuten backen.

Guten Appetit!


    3 Eiweiß / Eiweiss 150g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 150g geriebene Haselnüsse 100g geriebene Kuvertüre 1 EL fein gehackter Ingwer Butterschmalz