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Aladuschkie

  Du benötigst: 2 Eier, etwas Mehl (es muss aus dem Gefühl kommen... etwa ein kleines Sieb voll), 4 oder mehr, je nach dem, Tassen Milch. Dann Zucker (je nach Bedarf) und umrühren. Am besten mit einem elektrischen Handrührgerät 2min. lang.
Aber Vorsicht, der Teig darf nicht flüssig sein, etwa wie Joghurt.
Eine Pfanne fetten und den Teig hineingeben. Öl geht auch. Regelmäßig / Regelmässig drehen. Dann auf einen Teller geben und nach Bedarf verziehren. FERTIG!!!!!!!!! (übrigens das ist eine russische Spezialität und nennt sich Aladuschkie.

    2 Eier etwas Mehl 4 Tassen Milch Zucker Öl