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Karottenkuchen

  Du benötigst: Mehl und Backpulver in eine Schüssel sieben und mischen. Zucker und Salz hin- zufügen. Die Schale einer Zitrone und den Saft einer halben Zitrone dazugeben. Eigelb und flüssige Butter mischen und unterheben. Zuletzt den Eischnee vorsichtig unter die Masse ziehen. Bei 200 Grad Celsius 40-50 min. backen. 2 Esslöffel Wasser und 4 Esslöffel Puderzucker vermischen und den Kuchen bestreichen.

    Liebe Martina, vielen Dank für dein Rezeptvorschlag! Leider hast du vergessen, uns die Mengenangaben zu mailen. Schicke sie uns bitte zu, damit wir sie hier veröffentlichen können.   Herzliche Grüße   dein Palkan-Team